Apicoltura Amato

Monteverde (Av)

L’oro di Monteverde tra destino e gloria

Tutto iniziò in un pomeriggio del 1993, quando una nuvola d’api avvolse la bicicletta del giovane Policastro Amato. Quello che pareva un evento casuale era il risveglio di un legame genetico: il nonno e la bisnonna, fin dall’800, avevano vissuto in simbiosi con questi insetti. Da quella sciamatura è rinato un filo invisibile che oggi posiziona l’Apicoltura Amato ai vertici della qualità italiana.

L’azienda di Monteverde ha celebrato un traguardo prestigioso, di cosa si tratta?

“Siamo orgogliosi di aver ricevuto il riconoscimento "Una Goccia d'Oro" al Concorso Nazionale "Tre Gocce d'Oro", il più importante evento dedicato alla selezione dei migliori mieli nazionali. Ormai siamo anche tra i migliori mieli della Campania già per 2 anni consecutivi”

Amato, come influisce il microclima di Monteverde sulle note dei vostri mieli?

“L'altitudine e l'isolamento garantiscono fioriture pure. Il nostro miele beneficia di terreni incontaminati che donano una persistenza aromatica unica, specchio dell'Alta Irpinia”.

Qual è il segreto della vostra filosofia produttiva?

 “Il rispetto e metodi completamente naturali per preservare ogni proprietà. Produrre miele significa essere sentinelle di un ecosistema che proteggiamo con dedizione antica e rigore moderno”.

Rispetto dei ritmi naturali, qualità senza compromessi e condivisione: il miele Apicoltura Amato è destino nel DNA.

Apicoltura Amato VIA CONTRADA AIA DI ZENNA 1   Cap 83049 - MONTEVERDE (AV)

www.apicolturamato.com   info@apicolturamato.com   Tel: +39 3792585477