Apicoltura Casa Bonaria

Pula (CA)

Sapori autentici e biodiversità: un vero viaggio gastronomico a Casa Bonaria

Nel panorama delle eccellenze sarde, l’azienda agricola Casa Bonaria rappresenta un virtuoso modello di sostenibilità e tutela della biodiversità. Guidata da Laura Mauro Agostini  a ridosso dell'incontaminato Parco del Gutturu Mannu, questa realtà biologica fonde sapientemente l'antica tradizione isolana con le più moderne tecniche produttive.

Cosa caratterizza la sua ricca offerta enogastronomica?

“Il fiore all'occhiello è l'apicoltura gourmet, che accanto ai mieli classici affianca ricercati abbinamenti allo zafferano e al tartufo. A questo "oro dolce" si affiancano un pregiato Olio Extravergine d'Oliva spremuto a freddo e il liquore di mirto artigianale, vera essenza aromatica della Sardegna”.

Qual è il valore aggiunto dell'azienda per la comunità locale?

“Casa Bonaria mette a disposizione degli altri apicoltori del territorio un laboratorio all'avanguardia per conto terzi, curando con massima professionalità le delicate fasi di smielatura, deumidificazione e invasettamento per valorizzare la produzione di zona”.

La commercializzazione punta sulla qualità trasparente per far conoscere i prodotti genuini del territorio sia ai residenti sia ai visitatori, dimostrando come fare impresa rispettando l'ambiente. Casa Bonaria custodisce la natura e porta in tavola la storia profonda dell'Isola, trasformando la passione agricola in un vero e proprio viaggio sensoriale-gastronomico d'eccellenza.

Azienda agricola Casa Bonaria

Sede: ⁠Via Nora, 123 - 09050 Pula (CA) Telefono (Shop Pula / Sede): +39 070 4641676  +39 335 6949486

E-mail: info@casabonaria.com Social: Profilo Ufficiale Facebook Casabonaria