Apicoltura Galati

Curinga – (Cz)

Eccellenza biologica e selezione della razza Ligustica

Nata nel 2014, l’Azienda Agricola di Fabio Galati affonda le radici in un’esperienza trentennale ereditata dal padre Francesco. L'approccio aziendale è rigorosamente tecnico-scientifico: Fabio, iscritto all'Albo Nazionale degli Allevatori di Api Italiane, segue i protocolli di selezione del CREA-API per la produzione di nuclei con regine di razza Ligustica certificata. Il fiore all'occhiello è il miele estratto interamente a per preservarne intatte le proprietà nutritive e organolettiche.

L'azienda calabrese oltre a proporre vasetti personalizzati per cerimonie, offre percorsi formativi per adulti e bambini. Grazie a un servizio logistico efficiente, i prodotti Galati raggiungono l'intera Italia in pochi giorni.

Fabio, cosa significa seguire il protocollo del CREA-API e la selezione della razza Ligustica? 

“Allevare l’ape autoctona Ligustica favorisce la simbiosi tra insetto e microclima regionale. Questa strategia crea famiglie resilienti, capaci di reagire agli sbalzi termici dell'instabilità climatica. Un’ape armonizzata con il territorio garantisce standard qualitativi superiori e gestione efficiente: l’adattabilità si traduce in una contrazione delle spese e in un processo produttivo ottimizzato”.

Qual è l'obiettivo del vostro progetto come fattoria didattica?

 “Vogliamo aprire il nostro mondo per mostrare che dietro ogni vasetto c'è studio e sacrificio. Insegnare a bambini e adulti come nasce il miele è fondamentale per promuovere la tutela della biodiversità e del nostro territorio”.

Apicoltura Galati

Via: Contrada Romatisi 90 (467,71 km), 88022 – Curinga – (Cz)

Telefono: + 39 366 543 5640  Sito Web: www.apicolturagalati.it 

Email: info@apicolturagalati.it