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Guthiddai: Il cuore autentico della Barbagia

Storia d'amore per la terra iniziata negli anni '50



A Oliena dove il Supramonte abbraccia l'orizzonte, l’Agriturismo Guthiddai racconta una storia d'amore per la terra iniziata negli anni '50. Da antico ovile a eccellenza dell'ospitalità, oggi Gianluca e Antonella Floris custodiscono i vigneti del nonno e i segreti della "Zona Blu", offrendo i sapori genuini che rendono i sardi centenari. Tra escursioni nei segreti del Cedrino e la vicinanza alle perle del Golfo di Orosei, Guthiddai è il portale verso una Sardegna profonda e fuori dagli stereotipi. Location perfetta per eventi, dove la tradizione si fonde con il benessere.

La vostra cucina si ispira alla dieta barbaricina della longeva "Zona Blu"?

“Certamente. Le pietanze seguono la lavorazione e gli ingredienti di una volta. Inoltre offriamo colazioni e degustazioni molto ricercate che sono molto apprezzate dalla clientela estera, spesso ospite nelle nostre 11 camere. Si apprezza particolarmente l'olio biologico di nostra produzione e il pregiato vino Nepente, autentico Cannonau in purezza, simboli della nostra eccellenza. Il miele bio locale, incluso il raro corbezzolo oltre che essere impiegato nella preparazione delle famose seadas, viene servito come accompagnamento a con formaggi. Fiore all’occhiello sono dunque l'orto biologico, carni locali e formaggi artigianali, oltre all’impeccabile ospitalità.


Agriturismo Guthiddai

Da Olbia, prendi la SS 131 dcn verso Nuoro per circa 100 km. Superata la città, segui le indicazioni per Oliena/Dorgali e imbocca la provinciale fino al paese (circa 1h 30min)

Telefono: +39 0784 286017 Cellulare: +39 349 2672159

 
 
 

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